JUST přichází z přírody
JUST přichází z přírody

Chřestová polévka

Chřestová polévka
24. únor 2018

Recept na chutnou Chřestovou polévku, která zahřeje. 

Suroviny: 

 

Příprava: 

Očištěnou a najemno nakrájenou šalotku nechte zezlátnout v hrnci vymazaném olejem. Přidejte omytý chřest nakrájený na 1 cm veliké kousky, promíchejte a nechte restovat asi 5 minut. Zalijte vývarem a vařte asi 10 minut. Poté umixujte dohladka a přilijte smetanu. Dochuťte Kořením z bylin a mořské soli, Kořením na maso pro labužníky, Citronovým pepřem a Česnekovým kořením. Podávejte ozdobené pažitkou s tmavým chlebem.